環境-省エネブログ

今月２８日に庭で育てていたサツマイモを収穫しました。イモから発芽した芽を水栽培で冬越しして５月ごろに植え付けを行いました。大きくなると広がるのであんどん仕立てにしました。


根元から２，３cm程のところで地上部を切断しました。


撤去した地上部は茎を下処理して炒めものなどに出来るようなので出来れば有効利用したいと思います。また、葉の部分は堆肥にするなど無駄なく使いたいですね。


掘っていくと４つのイモが見えてきました。大きいもので１０cmほどの太さがありました。初めてのサツマイモの収穫は感動しました。意外とそれなりのものがとれることが分かりました。